Deutscher Name

Knuspriger vietnamesischer Pfannkuchen mit Garnelen und Schweinefleisch

Informationen

Banh Xeo, auch bekannt als "zischender Kuchen", gibt es in vielen Variationen, sodass es für jedes Essverhalten angepasst werden kann.

Zutaten

Schweinebauch
Salz
Zucker
Pfeffer
Rohe Garnelen
Mungobohnensprossen
Reismehl
Kurkuma
Kokosmilch
Wasser
Lauchzwiebeln
Rote Chilischote
Fischsauce
Limettensaft
Vietnamesischer Koriander
Vietnamesische Minze
Thai-Basilikum
Zitronengras

Möchtest du lernen, Banh Xeo selber zu kochen? Wir zeigen es Dir in Deinem eigenen individuellen Kochkurs bei Dir zu Hause oder in unserem monatlich stattfindenden Kochkursen im Raum Frankfurt am Main.